Pão de alho com ervas aromáticas

Pão de alho com tomilho e orégãos sem glúten e sem lactose

Pão de alho com
ervas aromáticas

Foi minha primeira experiência com alho ao fazer pão. E não é que ficou gostoso! 🍞

Ingredientes:

1. 1 sachê de fermento biológico.
2. 2 colheres de sopa de açúcar ( usei o açúcar mascavado).
3. 2 ovos.
4. 6 colheres de sopa de azeite de oliva.
5. 1 colher de chá de sal.
6. 3 xícaras de farinha. Para esta receita utilizei a farinha da Schär - Mix B.
7. 2 dentes de alho.
8. Ervas Aromáticas: utilizei tomilho e orégãos.

Modo de preparo:

1. Coloque em uma vasilha o sachê de fermento juntamente com o açúcar e 1 xícara de água morna.

2. Após obter a fermentação, adicione os 2 ovos, o azeite, o sal, os alhos, as ervas aromáticas e a farinha.

3. Misture bem.

4. Adicione a mustura da massa em uma forma untada com azeite.

5. Para dispor a massa com maior facilidade na forma, utilize uma colher molhada em água. Ela deve ser molhada sempre que necessário para que a massa fique lisa na forma.

6. Deixe a massa descansar por 10 minutos já no forno pré aquecido com água quente em uma vasilha por baixo do pão.

7. Após, retire a bandeja de água e asse o pão por 40 minutos a 170°C.

Bom apetite!! 🍞